Comment vont les poissons en France en 2021 ?

À travers ses activités de recherche, d’avis et d’expertise, l'Ifremer a pour mission de connaître l’état et de comprendre l’évolution des populations de poissons pour assurer le maintien de la biodiversité marine et de la pêche. Chaque année, les chercheurs de l’Ifremer compilent leurs données et produisent un bilan halieutique dont voici les principaux enseignements.

56 % des volumes de poissons pêchés en France sont issus de populations exploitées durablement

L’analyse montre clairement l’évolution positive de l’état des ressources et de leur exploitation au cours des 20 dernières années, puisque en 2000, 15 % des volumes de poissons pêchés en France étaient issus de populations exploitées durablement, contre 56 % en 2021 !

En revanche, la surpêche touche encore 11% des populations, et 10 % sont considérées comme « effondrées » comme le merlu (en Méditerranée) et le cabillaud (en Mer du Nord et Mer Celtique).